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          到石林旅游都有哪些好吃的東西
          發布時間:2017-05-02 15:20:43  點擊次數:5465
           

          到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么?接下來就為大家介紹一下這個問題,吃吃吃、買買買、旅旅游的日子相信沒有人會不羨慕,旅行就是去別的地方看看風景,買買特產,石林是我們每個人都知道的地方,很多人都喜歡去石林玩。

          石林鹵腐 來源:網絡

          石林鹵腐 來源:網絡

          到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么——石林鹵腐

          石林鹵腐已有200多年的歷史,它是用石林豆腐為原料腌制而成,石林豆腐因為使用巴江水有點與眾不同,它色澤鮮麗,呈紅黃色,味道回甜,細膩化渣,清香可口,在云南省醬菜中名列前茅。

            到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么——竹蓀燴乳餅

          此菜是以乳餅為主料,配加竹蓀和宣威火腿雞肉,胡蘿卜、萵筍,加上調料,用上湯燴熟后即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、營養豐富而著稱。

           到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么——鍋貼乳餅

          鍋貼乳餅是以切片的乳餅和宣威火腿,配以切片后的拍擊松軟的里脊肉、雞蛋和多種配料煎制而成。此菜的制作十分講究刀工,為候和用料得當,切片必須厚薄均勻,乳餅、火腿和肉片要相夾適當,入鍋爐后以中火慢煎,至兩面乳餅脆黃時就可起鍋上桌。此道菜肴色澤金黃、酥香鮮美。》》小編推薦昆明有哪些值得一去的旅游景點

            到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么——青蛙蹲石板

          青蛙蹲石板即青豆米燴乳餅。此道菜是深受云南人民喜愛的家常菜。此菜是用新鮮的青蠶豆米和切為小塊的乳餅用湯燴熟后食用,其味鮮嫩,菜式清淡素雅,令人久食不厭。因為乳餅是雪白色,青豆米為翠綠色,云南人就形象地反這道菜稱為“青蛙蹲石板”。

          竹蓀燴乳餅 來源:網絡

          竹蓀燴乳餅 來源:網絡

           到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么——全羊燴煮蕎粑粑

          此菜是撒尼人招待賓客的美味佳肴。制作方法是選殺肥壯的嫩羯羊,先用開水湯毛去毛,然后用柴火烘烤呈黃色,刮洗干凈,剖肚翻腸理冼清潔,連肉帶骨砍成大塊放入旺火鍋中煮,熟透撈出,再把全羊連肚雜和血,切成小塊狀回鍋。

          并以甜蕎面粉搓揉成合面,用手搓成與湯元大小的球狀,再用手指捏成小窩窩的指印蕎粑粑,倒入羊肉鍋里煮,待蕎粑粑飄上湯面,即做成了全羊燴煮蕎粑粑。全羊燴煮蕎粑粑是飯菜合一的食品,食用時必須醮辣子湯(以燒辣子為主的佐料)吃,湯美肉香粑粑甜,具有獨特的民族風味。

          到石林旅游一定要嘗嘗的美食有什么就為大家介紹到這里了,旅客在享受旅行的同時可以給家人帶一些美食特產,最后提醒各位:出門旅行要提前注意目的地的天氣變化,帶好衣物以及其他自己需要的物品,祝您有一個愉快的旅行。

           

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